Ma recette de poulet à la friteuse sans huile
Le poulet frit, je l'adore bien doré et croquant à souhait. Depuis que j'ai une friteuse sans huile Klarstein VitAir Turbo, je m'en sers pour frire mes cuisses de poulet et plusieurs autres aliments, pour manger plus sainement. Résultat : elles sont tellement succulentes que les enfants en veulent encore plus ! Il suffit en effet d'une très faible quantité d'huile pour réussir vos fritures. Dans la recette qui suit, je vous dévoile mes secrets pour concocter du poulet frit à la friteuse sans huile. Et j'ai choisi mes morceaux préférés : les cuisses.
Les ingrédients dont vous aurez besoin
Pour une recette de 6 personnes, voici la liste des ingrédients nécessaires :
- 6 cuisses de poulet bien charnues,
- 4 cuillerées à soupe d'huile de tournesol ou d'olive,
- 2 cuillerées à soupe de farine,
- Du paprika,
- De la chapelure,
- Du sel,
- Du poivre.
La préparation et la cuisson
Pour commencer, salez et poivrez vos morceaux de poulet, puis saupoudrez-les de paprika. Réalisez ensuite une marinade en mélangeant la farine et l'huile. Vous obtiendrez alors une pâte que vous appliquerez sur les cuisses de poulet à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Couvrez totalement vos cuisses de poulet de chapelure puis placez-les au frigo pendant au moins 6 h, pour bien les mariner.
Vient maintenant l'étape de la cuisson. Disposez délicatement les morceaux de poulet dans le fond de votre friteuse sans huile. Allumez l'appareil puis programmez le minuteur à 20 ou 25 minutes, le temps que le poulet dore parfaitement.
Lorsqu'une croûte se forme sur vos cuisses de poulet, cela veut dire qu'elles sont prêtes. Vous pouvez alors les savourer ! Pour accompagner vos poulets frits, vous pouvez préparer de la sauce ou des pommes de terre frites que vous aurez aussi cuites à la friteuse sans huile.
0 Commentaire(s) Poster un commentaire
Aucun commentaire pour le moment.
Laisser un commentaire